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Aktuelles


Betriebsbesuch in Glauchauer Bäckereien

Die Bäckerei Thomas Rabe und die Bäckerei Heiko Zwicker sind zwei in junger Hand familiengeführte Bäckereibetriebe, die seit 2014 auch den Riesenstollen für den Glauchauer Weihnachtsmarkt sponsern und die sich mit ihrem gemeinsamen Backwarenstand, wo es neben den weihnachtlichen Leckereien auch warme Suppen und Glühwein oder Punsch gibt, am dreitägigen Weihnachtsmarkt beteiligen. Beide Bäckermeister nebst Ehefrauen sind zudem gut befreundet.
Der Oberbürgermeister Dr. Peter Dresler und Wirtschaftsförderin Astrid Modrack hatten beide Bäckereien am 25. Januar 2019 aufgesucht, um sich in den Produktionsstätten, den Backstuben also, ein Bild von diesem Berufszweig, von deren Arbeit an sich, aber auch von eventuell anstehenden Problemen zu machen.

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